家系ラーメン

2016年10月12日

毎週水曜日は私のブログなのですが、ここ2回ほど車ネタでしたが、今回は、馬車道周辺でのおすすめ食べ物屋さんを取り上げたいと思います。

 

食べ物ネタは鳥飼がいつもアップしていますが、私も負けじとアップします!

 

横浜といえば、やはり、、、ラーメン。

 

家系

 

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そう、太麺ほうれん草のりが3枚、このフォーメーションが「家系」の基本です。

そして、麺の固さ、味の濃さ、油の多さを3段階でチョイスするのです。

 

私のおすすめは「固め」「濃いめ」です。

歯ごたえのある麺に濃いめのスープが絶妙に絡みます。

 

また店内にはラーメンに対するお店の愛情がこれでもかと!

作り手がとにかく自信を持って愛をもってお客様に提供しているのが伝わってきます。

だから、家系ラーメンは人気なんでしょうね。

 

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特に、白ご飯にスープの油を乗せて、ニンニクを絡めると言葉もでません。

ぜひ、お試しあれ。

 

馬車道と日本大通の中間にこちらのお店はあります。

大通り沿いなのですぐに見つかると思います。

おばちゃんのはつらつとした接客もけれんみが無く清々しいです。

 

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店名は「横浜家系壱角屋 関内店」さんです〜。

 

ではまた来週お会いしましょう。

 

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